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Scienze umane
12169. (Scienze umane, Gastronomia e enologia)
Guagnini Enrico, a cura di - Tradizione nella ristorazione italiana
euro 20,00
Genova, ORPI, 1991 Prima edizione
Brossura cucita con copertina illustrata a colori; grafica di Flavio Ranzini; illustrazioni a colori; 11x21,4 cm; pp.234; condizioni più che buone